Viento, lluvia y frío.

Hace mucho, mucho, mucho frío. ¿No se porqué será? ¿Será por los cambios en la temperatura?¿Será porque apenas pasó la navidad y seguimos en enero?

Menos mal que estamos todos bien sanos, que nos hemos alimentado bien. Que nuestra dieta es rica en alimentos variados. Si siempre comiese lo mismo, si fuesen alimentos industriales, ahora estaría tiritando, con frío e incluso con fiebre.

¡Menos mal que hago caso a mi madre!

Seguiré comiendo sano, seguiré haciendo ejercicio y seguiré haciendo caso a los que sabes mucho de todo esto. Gracias a ellos yo hoy me encuentro bien.

Así que ahora a merendar y buen provecho.

¡A jugar!

Llegó por fin el primer fin de semana después de los Reyes Magos y por fin toca jugar con los regalos que nos han traído.  Desde siempre ha sido el fin de semana más esperado por todos, niños y no tan niños.

Es el momento de montar, desmontar, buscar, pegar, poner, quitar y sobre todo… ¡DISFRUTAR! Recordad ir con cuidado con donde jugáis, en compartir lo que habéis recibido, en formar grupos de juego y llamar a la unión, porque al final, juntos se disfruta el doble.

Además de todo esto, tenéis que acordaros de desayunar mucho y bien, para que así las pilas esté cargadas al máximo, para poder jugar y jugar sin parar. Por ello, os recodemos que siempre tenéis que hacer caso a los padres y no dejar nada en el plato para luego.

Así que ahora a divertirse y antes… ¡Buen provecho!

Buff… ¡qué llenos estamos!

Han pasado ya los días más salvajes de las fiestas y … bueno, es bueno que ahora que estamos en el 2014 ya empecemos a cuidarnos.

Para empezar, debemos beber mucha agua. El agua nos ayudará a purificar el organismo. Bebiendo cantidades grandes, aunque no excesivas (un vaso por la mañana en ayunas,  un vaso antes de comer y otro antes de irnos a dormir es suficiente) .

Acompañar las comidas además con Té de Rooibos (posee un alto contenido en hierro, es un magnífico neutralizador de los radicales libres y tiene excelentes propiedades vasculares, cutáneas y antialérgicas) nos ayudará a,  definitivamente, ponernos a tope.

Si hacéis esto durante un par de días o tres, veréis que os encontráis mucho mejor. Recordad que nosotros en Colevisa, siempre os aconsejamos mezclar una alimentación sana con algo de deporte.

¡FELIZ AÑO nuevo y buen provecho!

 

¡Qué mañana es Noche Buena y pasado Navidad!

Ande, ande, ande, la Mari-morena, ande, ande, ande, comida muy buena,

Come con cabeza, reza, reza, reza, que la salud pronto se tropieza .

Recuerda disfrutar de estos días al máximo, de no dejar nada en el plato, y si en las bandejas queda algo, conservarlos como toca. Son días fantásticos para pasarlos con la gente que uno más quiere pero debemos recordar que también son momentos para pensar en los demás y no tirar comida es un buen comienzo, tanto para nuestros bolsillos como para los que tienen menos.

Es importante aprovechar las reuniones familiares para dar paseos, no estar siempre quietos. Los excesos se rebajan con pequeños paseos que mejoran la circulación, queman calorías y  son una solución inmejorable para estas fiestas.

Sea como sea, os deseamos que disfrutéis de estos días más que nunca.

¡Buen provecho!

La alimentación de Papá Noel

¿Qué deberá estar Comiendo Papá Noel? Esa es una pregunta que nos hacemos en Colevisa cada Navidad. Sin duda, debe ser una dieta muy equilibrada, pues debe tener todos los nutrientes necesarios para poder tener la energía suficiente para trabajar durante este momento del año.

Así pues, nosotros en Colevisa pensamos que su dieta podría ser la siguiente:

Para empezar, seguro que hay alguna sopa, puré o potaje de primero.  Esto le aportará no solo calor sino mucha energía. Además, seguramente, estará hecho de verduras, legumbres o tubérculos como la patata.

De segundo, se comerá un buen trozo de carne o de pescado. Y seguro que lo acompañará con arroces, verduras y salsas riquísimas. Estos platos, ricos en proteínas le darán la fuerza a sus músculos necesaria para coger los regalos y llevarlos de un lado a otro.

Y, ¿de postre? un poco de fruta y tal vez algo dulce, algún postre típico como es el arroz con leche, las natillas, un yogur. El azúcar es vital para retener las energías por mucho tiempo. 

Pero, quien sabe, solo podemos imaginarnos que comerá. Lo que si es seguro que es que tendrá una alimentación rica, que le acompañará con ejercicio y que Mamá Noel se la preprará con amor y cariño. Igual que tu mamá y tu papá. 

Se acerca ya el día, así que, a comer bien para poder jugar mucho y…

Buen provecho

¡Turrón a la vista!

Desde hace poco más de una semana las grandes superficies nos vienen anunciando que pronto será navidad. Los supermercados inundan sus pasillos de escaparates repletos de deliciosas variantes del turrón tradicional. Y es que ya estamos en diciembre y vemos en la esquina a la Navidad.

Recordad que como siempre hay que disfrutar de estas fiestas con precaución. No excedernos con todos esos manjares que reinan en estos días tan señalados. Pero si hay que disfrutar y mucho de esta festividad. Recordad que es un momento de unión y alegría donde compartir comidas en familia, risas, cariño y solidaridad.

Nosotros os invitamos a que estas navidades por encima de los gastos que vayamos a hacer planeéis algo especial y os juntéis todos a crear algo junto. Plantar un árbol, jugar a un juego de mesa, escribir una canción, cualquier actividad que os lleve a un buen momento de diversión.

Y, si en la mesa hay turrones, recordad que, son dulces y no querréis romper con la dieta tan equilibrada que habéis llevado hasta ahora. ¿O tal vez si?, bueno, una vez al año…. Tampoco hace daño.

¡Buen provecho!

¡Otoño a tono!

Que grande es la madre naturaleza, que es quien nos provee de aquello que vamos a necesitar cuando sucede.

Llega el otoño y con él el frío, el viento, la caída de las hojas y, como no, de nuestro ánimo. Pero no os preocupéis que la naturaleza saca lo mejor de si para que nos preparemos bien y lo afrontemos lo mejor posible.

Las manzanas,  las granadas, las coles, los kiwis, las berenjenas, las uvas, los frutos del bosque, la calabaza y las setas conseguirán aportarnos todo lo que necesitamos.

Todos los alimentos ricos en antioxidantes y fibras. Tienen grandes dosis de vitamina C, hierro y ácidos, tan importantes para los antioxidantes.

Pensad que si las setas las vais a buscar vosotros mismos, además hacéis ejercicio, es doblemente sano.

¡Recordad! Alimentaos bien, comed la rica y variada dieta de Colevisa y haced mucho deporte.

¡Buen provecho!

Alimentos para prevenir el resfriado

Con la llegada del frio parece misión imposible no resfriarse. Por eso, debemos cuidar la alimentación y saber que comer en estas fechas. Además, la naturaleza es sabia ya que las frutas y las verduras de temporada son las que mejor nos van a ir en esta época del año.

A continuación os dejamos un listado que os ayudará a vuestros pequeños y a vosotros para evitar el resfriado:

• Fruta. Empezar el día con un zumo de naranja o limón te dará el chute de vitamina C que necesitas para pasar la mañana. Otras frutas indispensables son las naranjas, mandarinas, kiwi, piña, pomelos, mango, papaya, chirimoya, plátanos, etc.

• Verduras. Contra los resfriados y las enfermedades respiratorias son grandes aliadas.La vitamina A es esencial para mantener sana la piel y las mucosas. Incluye en tu dieta: Acelgas,calabaza, espinacas, habas, col, coliflor, champiñones,  puerros, alcachofas, ajos, brócoli y zanahorias.

• Frutos secos. Esta época del año es la más idónea para tomarlos. El cuerpo necesita más energia para mantener la temperatura corporal idónea y contiene vitaminas y grasas saludables. Imprescible pipas, nueces, avellanas, almendras, dátiles,….

• Legumbres. Estos alimentos son imprescindibles en esta época del año. Cocínalas con poca grasa y te aportarán mucha fibra y pocas calorías. Añade a tu menú: Garbanzos, judías blancas y pintas, habas o lentejas.

Con estos alimentos y abrigándose bien podrás evitar los dichosos resfriados.

La necesidad de un buen equilibrio

En la vida, el factor más importante es el equilibrio. Hay numerosos ejemplos que así lo corroboran. La familia, el trabajo y el descanso deber ir cohesionados para que el ser humano pueda rendir más y mejor en cada campo.

En la salud, este equilibrio juega un papel igual de importante. Debemos mezclar en nuestra cazuela de la salud los tres ingredientes necesarios para que la receta sea perfecta. Estos ingredientes son: la alimentación, la actividad física y el descanso.

Recordemos que durante el sueño el cuerpo carga las pilas y sana sus células para poder defenderse el las agresiones externas. Durante la actividad física engrasamos el cuerpo, lo oxigenamos y evitamos su deterioro. Finalmente a través de la alimentación, nutrimos al cuerpo de todos los componentes que necesita el cuerpo para poder realizar las dos tareas previas.

¡Así que recuerda!

Agrupa los tres secretos de una buena salud en tu cazuela y cocínalos siempre con las misma cantidad de los tres. Estarás sano  fuerte para siempre.

Se acerca ya el Otoño.

La dieta en Colevisa es una gran aliada en la alimentación Otoñal. Con los menús que servimos conseguimos beneficiarnos de todos los elementos indispensables para reparar el organismo para la llegada del frío.

La estación del Otoño está siendo de tránsito entre el verano y el invierno, y nuestro organismo se ve obligado a unos cambios inherentes a el cambio de estación. Además de ejercer en nosotros un aumento del consumo calórico debido al descenso delas temperaturas, debemos defendernos de los gérmenes.

Los catarros y las gripes son normales en esta época del año debido a las bajadas de las defensas, por lo que es indispensable alimentarnos bien. Los alimentos con energía nos darán ese aporte extra que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano.

Recordad que, nuestra recomendación es siempre al misma, come sano y práctica ejercicio físico.

¡Buenos días y buen provecho!